Na verdade, seja branca, laranja ou roxa, a batata-doce é um alimento ótimo, que promove a proteção das células, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de fornecer uma boa percentagem de nutrientes.

Há algumas diferenças nutricionais entre os vários tipos de batata-doce, mas todas são ricas em vitaminas A, C, E, B6, B12 e D e minerais como cálcio, ferro, magnésio e potàssio.

Sim, é doce, mas contém o dobro da fibra de uma batata comum e não contém glúten. É também rica em hidratos de carbono complexos, o que significa que fornece energia de forma gradual, saciando a fome por mais tempo. Encontre na Voelisa o ingrediente que falta, para dar aquele toque especial às suas inspirações!