Bebida utilizada como ingrediente medicinal durante séculos.

Conhecido principalmente por quem quer perder peso e pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.Diminui a pressão arterial; Controla o colesterol; Melhora a saúde do fígado; Evita a retenção de líquidos.

Para fazer o chá de hibisco e manter as propriedades da flor, deve-se colocar a água para ferver e, quando começar a levantar fervura, apagar o fogo. A seguir deve-se acrescentar as flores de hibisco, tampar o recipiente e deixar repousar por 10 minutos antes de coar e beber.

A proporção correta de hibisco e água é:

• 2 colheres de sopa de flor de hibisco seca;
• 300 ml de água fervente.

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