As Ervas de Provence são uma mistura perfumada de ervas secas típicas da culinária do sul da França. A mistura bàsica inclui alecrim, tomilho, manjerona e segurelha. Uma grande vantagem é a possibilidade de reduzir a quantidade de sal nas receitas, substituído pelos vários sabores e aromas deste complexo tempero. Em marinadas ou secas, as ervas de Provence são muito usadas em quiches, legumes e carnes grelhadas como cordeiro, frango e porco. Também podem ser usadas em saladas, especialmente em vinagretes. Encontre na Vóelisa o ingrediente que falta, para dar aquele toque especial às suas inspirações!