A noz é a semente da nogueira, categorizando-se como fruto seco e oleaginoso. As nozes oferecem incríveis benefícios à saúde tais como ajudam a aumentar os níveis de colesterol bom no sangue, reduzem a inflamação e promovem a saúde do intestino. Além destes benefícios, são ricas em vitaminas (principalmente C e E), minerais (zinco e potàssio) e ômega-3.

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