Fonte de nutrientes importantes para o organismo. Possuem alto teor em fibra, são ricas em gorduras saudáveis e são fonte de proteína.

São uma excelente fonte de micronutrientes destacando-se o cobre, manganês, zinco, cálcio, ferro, magnésio e fósforo contribuindo para a saúde óssea e muscular, para além de ajudarem na produção de defesas do organismo e prevenção do envelhecimento das células.

Podem ser adicionadas a saladas, molhos asiáticos, mueslis, granolas, para finalizar pratos ou mesmo para panar.

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