A avelã é o fruto da aveleira, categorizando-se como fruto seco e oleaginoso que possui uma casca lisa e uma semente comestível no interior. Apresenta vários benefícios para a saúde uma vez que tem alto conteúdo em gorduras bem como fibras e proteínas. Este fruto pode ser consumido cru como aperitivo, snack ou adicionando nas saladas, iogurtes ou sobremesas. Pode também ser utilizado para preparar leite de avelã ou manteiga.

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