A erva doce veio da àsia, mas é conhecida há muito tempo em toda a Europa. O tempero é tão perfumado que é usada tanto na cozinha como na indústria cosmética.

Usada em pratos quentes, acrescente no começo da confeção para libertar o aroma. Adocicada e cheirosa, a erva é perfeita para incrementar bolos , broas e pães.

Em Chá é a receita perfeita para aliviar má digestão, gases e desconfortos intestinais.

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