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Fécula de Batata
0,69 € / 100 gramas
Fécula de batata é o amido extraído de batatas , muito refinado, contendo quase nenhuma proteína ou gordura. Por isso tem uma cor branca, e quando cozido tem sabor neutro, não alteram o sabor do prato.
Féculas não resistem bem ao cozimento prolongado, por isso são mais usados para engrossar molhos ao final do cozimento.
A fécula de batata não tem glúten e pode ser usada junto com a farinha de arroz e a fécula de mandioca para produzir uma farinha sem glúten.
Encontre na Vóelisa o ingrediente que falta, para dar aquele toque especial às suas inspirações!
Quantidade mínima é 100
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