O nosso Gengibre desidratado e glaceado apresenta baixo teor em açúcar uma vez que é banhado numa mistura de água e açúcar, sendo menos calórico do que gengibre cristalizado. O gengibre desidratado é um poderoso anti-inflamatório, um ótimo digestivo, ajudando quem tem problemas de estômago, e elimina o mau hálito. A presença de ginrecol (composto bioativo que acelera o metabolismo) confere-lhe um sabor ligeiramente picante.

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